Az örökzöld szerecsendiófa termésének magja és az azt takaró vöröses színű maglepel adja a fűszert.  A szerecsendió kellemes, egyedi aromájú fűszer, amely nagyon intenzív, ezért érdemes óvatosan adagolni. Hús-, vagy zöldség ételekhez...

A fokhagymából szárítással kivonják a vizet, majd finomra őrlik. A főzésnél, vagy pácolásnál használt folyadékokban jól oldódik, ami megkönnyíti a konyhai munkát. Ízében, illatában és felhasználásában megegyezik a friss fokhagymával.

Vöröshagyma por. Megőrzi eredeti színét, illatát, ill. ízvilágát, a vöröshagyma hatóanyagai biológiailag aktívak maradnak. A vöröshagyma por jellemzői A vöröshagyma por megőrzi a vöröshagyma előnyös tulajdonságait A vöröshagyma por kíméletes szárítással készült, melynek során a készítmény megőrizte eredeti színét, illatát illetve ízvilágát, a vöröshagyma...

Burmában őshonos, akár három méter magasra is megnövő, örökzöld fa kérge adja a fűszert. A lehántott kérget darabolják, amely szárításkor felpöndörödik és elnyeri mindenki által ismert alakját. A fahéj illata egzotikus, aromája édes, enyhén csípős. Ha valaki a fahéj felhasználására gondol, azonnal az édességek, sütemények, vagy a gyümölcsleves jut az eszébe. Azonban a...

Szentábrahámon, házkörüli kertünkben helyi, Székelyföldön őshonos fűszer- és gyógynövényeket termesztünk. Hagyományos környezetbarát módszereket alkalmazva gondozzuk, szárítjuk és termékeinket kézzel csomagoljuk.

Szentábrahámon a 300 éves Csíki kúria körül működik Erdély első gyógy- és fűszernövényes kertje, amely turisták által is látogatható. Termékeinket itt kézzel csomagoljuk. Székelyföldön a csombort babfélék, borsó, lencse, káposzta, gomba, valamint disznóhúsok és halak fűszerezésére használjuk. Száraz, sötét helyen, szobahőmérsékleten tárolandó. Összetétel:...

A csípős paprika olyan, mint a puskapor. Erőt robbant ételeinkbe. Adhatja minden olyan ételhez, amelyhez pirospaprikát használ. Darabos formája miatt nem csak ízesít, de díszíti is fogásainkat. Vigyázat! Nem szabad sütni, utófűszerezésként használja csupán! Magas hőfokon elveszíti értékét! Összetétel: chili paprika pehely  Száraz, sötét helyen,...

A legtöbb mediterrán étel elmaradhatatlan ízesítője, amely fokozza a paradicsom aromáját. Illatosan fűszerezi a salátákat, szárnyasok pácolásához, sajtok fűszerezéséhez is kiváló. Nem csak fűszerként ,de gyógyteaként is számos betegség leküzdésére alkalmazható

A rozmaring szárnyasok, bárány, ürü fűszerezésére, vadhúsok, szarvas, nyúl pácolásához, roston sültek, gomba és halak, töltelékek és mártások ízesítésére használják. Sült burgonya, tök, paradicsom, bab, sőt lekvárok, kompótok és sütemények is ízesíthetőek rozmaringgal. Teakeverékekbe is tehető, valamint fűszeres ecetbe, olajba is kiváló.  Száraz, sötét helyen, szobahőmérsékleten...

A petrezselymet Székelyföldön széles körben használják, de nem csak főzéshez, hanem jótékony hatása miatt teaként is fogyasztják. Hús- és zöldségleves elmaradhatatlan ízesítője, gombás ételekhez, fasírozotthoz, párolt rizshez és burgonyához különösen passzol. Száraz, sötét helyen, szobahőmérsékleten tárolandó. Összetétel: petrezselyem levél

Szentábrahámon egy 300 éves nemesi kúria körül működik Székelyföld első gyógy- és fűszernövény kertje, amely turisták által látogatható. Hagyományos környezetbarát módszereket alkalmazva gondozzuk, szárítjuk és termékeinket kézzel csomagoljuk.  A majorannát töltött szárnyasok töltelékébe teszik, vagy azok pácolásához használják, kacsa, fácán, fogoly, bárány és ürühúst ízesítenek...

A kakukkfű egyaránt használható teafűként és fűszerként is. Nemcsak jó ízt ad ételeinknek, de egészségünk megőrzését is szolgálja. A székely konyha oly nagy előszeretettel használja pörköltek, hurka, sült és darált húsok ízesítésére, de kiváló fűszere a gombának, halnak, zöldséges főzelékeknek, különösen a babféléket ízesítjük vele, paradicsomos ételeknek és az<br...