Se comercializeaza si se foloseste atat intreg (piele, inclusiv seminte), cat si macinat. Recoltarea fructelor este o muncă meticuloasă și consumatoare de timp și, prin urmare, este unul dintre cele mai valoroase condimente din...

Sămânța unei plante aparținând familiei țelinei ,ne oferă condimentul. Îl folosim din cele mai vechi timpuri. ...

Condiment foarte asemanator cu chimenul ca si aspect, dar gustul este complet diferit. Datorită aromei sale...

Semințele și frunzele de coriandru sunt ambele folosite în bucătărie. După prăjire, boabele emană o ușoară aromă de...

Semințele și frunzele de coriandru sunt ambele folosite în bucătărie. După prăjire, boabele emană o ușoară aromă de citrice, cu un gust ușor portocaliu-dulce. ...

Fumul lichid este potrivit pentru a produce gustul și mirosul de cărbune afumat al alimentelor în condiții de bucătărie. Nu trebuie sa astepti gratarul de gradina de vara, acesta poate fi folosit tot timpul anului. Ingrediente: apă de băut, extract natural de fum, polisorbat 80 (E433)

Semințele fructelor arborelui de nucșoară veșnic verde și învelișul roșcat al semințelor care îl acoperă oferă condimentul. Nucsoara este un condiment cu o aroma...

Semințele fructelor arborelui de nucșoară veșnic verde și învelișul roșcat al semințelor care îl acoperă oferă condimentul. <span...

Scoarța unui copac veșnic verde originar din Birmania, care crește până la trei metri înălțime, dă condimentul. Scoarța decojită este tăiată în bucăți, care se înfășoară când este...

Se comercializeaza si se foloseste atat intreg (piele, inclusiv seminte), cat si macinat. Recoltarea fructelor este o muncă meticuloasă și consumatoare de timp și, prin urmare, este unul dintre cele mai valoroase condimente din...

Numele său latin (Foeniculum vulgare) înseamnă fân parfumat. A fost originar din romul mediteranean și a fost folosit din cele mai vechi timpuri. Astăzi este cultivat și consumat în toată lumea. Aroma de anason este dulce și fină.

Unul dintre condimentele esențiale ale bucătăriei spaniole. Ardeii dulci copți și uscați sunt afumati peste lemn de stejar și apoi măcinați într-o pulbere fină. Când se adaugă la o bază de ceapă și se amestecă cu boia de ardei măcinată, dă o aromă plăcută de afumat mâncărurilor din carne, dar poate fi folosit și la prepararea sau murarea mâncărurilor de fasole și...