Cardamom verde măcinat 20 gr
Se comercializeaza si se foloseste atat intreg (piele, inclusiv seminte), cat si macinat. Recoltarea fructelor este o muncă meticuloasă și consumatoare de timp și, prin urmare, este unul dintre cele mai valoroase condimente din lume.
Este originar din India, dar acum este cultivat peste tot de-a lungul centurii tropicale. Coaja fructelor nu conține uleiuri esențiale, deci nu este interesantă din punct de vedere al transmiterii aromei, dar ușurează gătitul, întrucât nu trebuie să căutăm semințele minuscule din mâncarea preparată. Mirosul semintelor este aromat, usor camforat, iar gustul lor este dulce si picant.
Descriere
Mirosul semintelor este aromat, usor camforat, iar gustul lor este dulce si picant.
Este excelent în dulciuri, creme, băuturi cu ciocolată, produse de patiserie, sau în cafea, ceai, la prepararea marinatelor, pentru condimentarea cârnaților sau a cărnii tocate. Este un ingredient comun în amestecurile de condimente curry.
LOCUL DE ORIGEN: GUATEMALA
Ambalat într-o fabrică unde se impacheteaza si: țelină, semințe de muștar , semințe de susan!
Specificatii
| Cantitate Netă | 20 g |
|---|